鶏もも肉と大根とたまごの煮物の献立(2020年5月24日の朝ごはん)

鶏もも肉と大根とたまごの煮物の献立

鶏もも肉と大根とたまごの煮物の献立

ごはん(黒米入り)
鶏もも肉と大根とたまごの煮物
コールスローサラダ
ほうれん草の和え物
トマトの酢玉ねぎのせ
大根葉のふりかけ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

鶏もも肉と大根とたまごの煮物
鶏もも肉を大根と茹でたまごとともに煮ました。
味付けは鶏チャーシュー風。

鶏もも肉と大根とたまごの煮物

コールスローサラダ
ごま×わさびドレッシングで和えました。

コールスローサラダ

ごま×わさびドレッシング
最近はまっているドレッシング。
リケンのごま×わさびドレッシングです。
ごまドレッシングにピリッとわさびがたまらないー。

ごま×わさびドレッシング

ごま×わさびドレッシングの栄養成分表示
ノンオイルのドレッシングなどと比べカロリーは高め。
味が結構濃いので、少なめに使っています。

ごま×わさびドレッシングの栄養成分表示

(2020年5月24日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

Left Caption
今日、緊急事態宣言が解除される?みたいですね。
そのことが原因?要因?ではないだろうけれど、今日は朝からなんだか気分が下がり気味(T_T)。
テンションが上がらないというか。
何だろうなぁ?この気持ち。
昨夜、変な夢を見たからかな?(笑)
って、こんなこと言っていないで、今日は天気もよさそうだし、頑張らずに頑張ろう!

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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