焼き玉ねぎ天(練り製品)の献立(2021年3月1日の朝ごはん)

ごはん(黒米入り)
焼き玉ねぎ天(練り製品)、ブロッコリー添え
温キャベツのサラダ韓国海苔ふりかけ添え
切り干し大根煮
菊芋の甘酢醬油漬け
トマトの酢玉ねぎのせ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
焼き玉ねぎ天(練り製品)の献立
3月最初の朝ごはん。
焼き玉ねぎ天(練り製品)で簡単に~(^^;)。
焼き玉ねぎ天(練り製品)、ブロッコリー添え
焼き玉ねぎ天(練り製品)はオーブントースターで、ブロッコリーとともに焼きました。
お醤油を少しかけてあります。
これ、フライパンにバターを溶かして焦げ目がつくまで焼いてもおいしいんですよね。
温キャベツのサラダ韓国海苔ふりかけ添え
千切りキャベツを耐熱ボウルに入れて電子レンジで加熱。
ドレッシングで和えて器に盛り、韓国海苔ふりかけを添えて完成。
朝、生野菜を食べるのがしんどい時には温野菜が食べやすくていいですね。
(2021年3月1日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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