目玉焼きの献立(2021年6月25日の朝ごはん)

ごはん
目玉焼き、ブロッコリー添え
きゅうりとわかめとしめじの和え物
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
目玉焼きの献立
ちょっとしたアクシデントがあり、朝食作りが遅くなってしまいました(^^;)。
早く用意しないと…簡単にできるものは~?ということで、冷凍してあったたまごをブロッコリーとともにミニフライパンで焼いて、目玉焼きの献立にしました。
目玉焼き、ブロッコリー添え
きゅうりとわかめとしめじの和え物
作り置き、下ごしらえをしておいたものを和えて、味を調えただけ。
(2021年6月25日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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