焼魚(さんまの開き)の献立(2021年10月1日の朝ごはん)

ごはん(黒米入り)
焼魚(さんまの開き)
大根おろし
ブロッコリーのサラダ
えのき煮
トマトの酢玉ねぎのせ
大根煮
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
焼魚(さんまの開き)の献立
10月最初の朝ごはんのメインのおかずは、焼魚さんまの開き。
グリル名人(グリルパン)には2枚のさんまの開きがのせられなかったので半分だけ。
焼魚(さんまの開き)
ブロッコリーのサラダ、大根おろし
ブロッコリー、スライス玉ねぎ、カニカマをドレッシングで和えました。
大根おろしにはおかかとしょう油。
えのき煮、トマトの酢玉ねぎのせ
作り置きのえのき煮、おいしいです!
大根煮
今回の大根煮はこれで食べ切りました。
(2021年10月1日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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