ピザトーストの献立(2021年10月15日の昼ごはん)

ピザトースト
千切りレタスのサラダ
味噌汁
ピザトーストの献立
お昼は簡単ピザトーストです。
ピザトースト

食パンにケチャップとガーリックパウダー
ピザソースはないので、ケチャップを塗りガーリックパウダーをふりかけます。
ピザソースがなくてもこれで十分おいしいです(^^)。

具材をのせる
下ごしらえ済みの赤玉ねぎと、千切りピーマン、ウインナーが具材。

チーズをのせる
中途半端に残っていたとけるチーズと、普通のスライスチーズをのせました。

オーブントースターでピザトースト
チーズが溶けるまでオーブントースターで焼いて、ピザトーストの完成。
我が家では大量にとけるチーズをかけることは避けているので、普通のチーズを使うことでしっかりチーズがかかっている風に見ためもごまかせる~(笑)。

食パンも中途半端な感じで冷凍してあったので、1枚半(笑)。

千切りレタスのサラダ
下ごしらえ済みの千切りレタスときゅうり、玉ねぎ、海苔ふりかけでサラダ。
カットトマトを添えて。

味噌汁
インスタントの味噌汁に、大量のわかめを入れて。
スープを作るのが面倒だったので、インスタント味噌汁にしました(^^;)。
パンに味噌汁…合う合わないは我が家では関係ない~(笑)。

(2021年10月15日の昼ごはん)

意外と使うことができていて、捨てなくてよかったなーと(^^;)。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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