トマト鍋の献立(2022年2月23日の夜ごはん)

ごはん
トマト鍋
もずく酢きゅうり
もやしとわかめの和え物
長ネギのおろし煮
明太子
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
トマト鍋の献立
トマト鍋の素(ストレートタイプ)を使ってトマト鍋にしました。
今回はひとり鍋です。
めちゃうまでした~(^^)。
トマト鍋
トマト、白菜、玉ねぎ、人参、ブロッコリー、しめじ、豚バラ肉。
トマトは湯剥きをして丸ごと1個入れました。
もずく酢きゅうり、もやしとわかめの和え物、長ネギのおろし煮、明太子
(2022年2月23日の夜ごはん)

買い置きの鍋の素がまだまだあるから、食べ切ってしまわないと。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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