焼きカレーの献立(2022年4月10日の夜ごはん)

焼きカレー
千切りレタスのサラダ
かぼちゃ
まいたけ煮
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
焼きカレーの献立
簡単にレトルトカレーを使って焼きカレー。
ずっと食べたいなって言われていて、やっと献立に登場です(^^)。
レトルトカレーは1袋を二人で分けました。
焼きカレー
電子レンジで加熱したごはんをグラタン皿へ。
そのごはんの上に温めたレトルトカレーとピザ用チーズ。
オーブントースターでチーズが溶けるまで加熱。
ブロッコリーを添えて焼きカレーの完成。
千切りレタスのサラダ
かぼちゃ、まいたけ煮
(2022年4月10日の夜ごはん)

以前は湯煎か容器に移して電子レンジ加熱だったけど、今はパックのまま電子レンジで加熱ができるので便利ですね。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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