焼魚(塩さば)の献立(2022年5月23日の朝ごはん)

ごはん
焼魚(塩さば)
手作りなめたけ
トマトの酢玉ねぎのせ
みそ汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
焼魚(塩さば)の献立
骨がとってある塩さばの焼魚。
グリル名人(グリルパン)で蓋をして蒸し焼きにするので、魚焼きグリルは汚れません。
焼魚(塩さば)
手作りなめたけ
えのきを調味料を加えて作る手作りなめたけは、ホントおいしいー。
みそ汁
もやしとニラのおみそ汁。
もやしは下ごしらえ済みのもの、ニラは冷凍保存のものを使用。
(2022年5月23日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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