もつ煮定食の献立(2022年10月22日の朝ごはん)

もつ煮定食の献立

ごはん
もつ煮定食
菊芋の甘酢醤油漬け
ナスの甘辛炒め
焼き芋
トマトの酢玉ねぎのせ
漬物
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

もつ煮定食の献立
数日前に作り置きをしておいたもつ煮。
一部は冷凍保存をしておき、冷蔵保存で残っていた1食分に大根をプラスして、朝からもつ煮定食にしました。
もつがものすごくやわらかく、おいしく食べられましたー。

もつ煮定食
いつも煮汁などは残すようにしているけど、汁物代わりということで飲み干しOKとしました(笑)。
だから主人は途中ごはんを入れて食べていたなぁ。

もつ煮定食

菊芋の甘酢醤油漬け、ナスの甘辛炒め、焼き芋

菊芋の甘酢醤油漬け、ナスの甘辛炒め、焼き芋

(2022年10月22日の朝ごはん)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。