ひとり鍋(寄せ鍋)の献立(2023年1月17日の夜ごはん)

ごはん
ひとり鍋(寄せ鍋)
キムチ
ポテサラ
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
ひとり鍋(寄せ鍋)の献立
プチッと鍋、寄せ鍋(エバラ)でひとり鍋。
すけそうだらが安かったので、お鍋にしました。
白菜、長ネギ、えのき、豆腐、肉団子、ブロッコリー。
ひとり鍋(寄せ鍋)
彩りが悪いな(^^;)。
プチッと鍋、寄せ鍋(エバラ)
キムチ、ポテサラ
ひじきふりかけ
ごはんはこのひじきのふりかけをかけて食べました。
ちょっと味見。
普通にひじきの香り?味?がして、なかなかおいしかったです。
(2023年1月17日の夜ごはん)

これだと白菜がたっぷり入れられるので。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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