ラクしました(^^;)の献立(2025年1月12日の夜ごはん)

黒米入りごはん
まぐろのお刺身
野菜の豚肉巻き(お惣菜)
切干大根煮
ピリ辛こんにゃく
マカロニサラダ(お惣菜)
豚汁
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
ラクしました(^^;)の献立
夕食はお刺身やスーパーのお惣菜でラクしました(^^;)
何か疲れてしまったので…
お刺身はおいしかったけど、野菜の豚肉巻き(お惣菜)は、私の口には合わなかったなぁ。
巻かれている野菜が硬かったのと、味付けが微妙。
豚汁は昼間に作っておいたので、温めるだけでOKでした。
まぐろのお刺身

野菜の豚肉巻き(お惣菜)、切干大根煮、ピリ辛こんにゃく、マカロニサラダ(お惣菜)、豚汁

(2025年1月12日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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