たまご入り味噌汁かけごはんの献立(2025年4月9日の朝ごはん)

たまご入り味噌汁かけごはん
厚揚げ煮
トマトの酢玉ねぎのせ
ピリ辛こんにゃく
梅干
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
たまご入り味噌汁かけごはんの献立
前日の残りのお味噌汁にたまごを落として煮て、それをかけた「たまご入り味噌汁かけごはん」で朝食でした(^^)
雑炊みたいにごはんも煮ようかと思ったけど、簡単にかけただけ~
副菜は作り置きの厚揚げ煮やピリ辛こんにゃくなど。
たまご入り味噌汁かけごはん

(2025年4月9日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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