マルシンハンバーグの献立(2025年11月5日の朝ごはん)

ごはん
マルシンハンバーグ
さつまいも
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
味噌汁(白菜、玉ねぎ、油揚げ)
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
マルシンハンバーグの献立
今回の朝ごはんは、マルシンハンバーグをメインに。
焼くだけで香ばしさと塩気がしっかり感じられて、朝でも食べやすい一品です。
副菜には、電子レンジ加熱したさつまいもで自然な甘みを。
トマトの酢玉ねぎのせでさっぱり感を、梅干で塩気を添えて。
汁物は、白菜・玉ねぎ・油揚げ入りの味噌汁でだしのやさしさを。
塩気・甘み・酸味・だし感が揃っていて、味の変化がしっかり整う朝ごはんになりました。
マルシンハンバーグ
オーブントースターで焼いた定番の一品。
ごはんとの相性もよく、朝の主菜にちょうどいい存在感。
さつまいも(電子レンジ加熱)
ほくっとした食感と自然な甘みが心地よく。
箸休めにもピッタリ。

トマトの酢玉ねぎのせ
血糖値対策として毎朝続けている酢玉ねぎを、トマトにのせてさっぱり副菜に。
梅干
ほどよい酸味と塩気で、ごはんのアクセントに。
味噌汁(白菜・玉ねぎ・油揚げ)
白菜と玉ねぎの甘み、油揚げのコクが重なる一杯。
朝の温かさとして、ほっとする味わい。
(2025年11月5日の朝ごはん)

総カロリー:約627kcal
糖質量:約92g
※糖質の主役は白米とさつまいも
※副菜は控えめで、全体としては「主食+塩気+甘み+酸味+だし感で味の変化を楽しむ構成」
※マルシンハンバーグは焼くだけで香ばしさと塩気がしっかり
※さつまいもは電子レンジ加熱で自然な甘みが引き立ち、朝でも食べやすい一品に
※トマトの酢玉ねぎのせでさっぱり感を、梅干で塩気を、味噌汁でだしのやさしさを添えて、静かに整う朝ごはん
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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