【シンプルで落ち着く朝ごはん】たまごかけごはんの献立(2026年3月13日の朝ごはん)

2026年3月15日

(2026年3月13日の朝ごはん)

この日の朝ごはんは、たまごかけごはんにしました。
シンプルだけど、朝に食べるとほっとする一杯(^^)
梅干やおかか昆布を少しずつ合わせながら食べると、味の変化も楽しめます。

副菜にはトマトの酢玉ねぎのせ、味噌汁(もやし・ニラ)、そして梅干を添えて、やさしい朝ごはんになりました。

2026年3月13日、関節リウマチ治療855日目。
今朝は布団から立ち上がる時、そしてリビングへ移動する時に膝の痛みがありました。
でも、歩いているうちに少しずつ軽くなってきて、昨日よりはマシな痛みでした。

手は両手とも何となくこわばりがある程度。
グーパーをすると多少の違和感はあるけれど、強い痛みではない感じ。
右手の甲は少し腫れているように見えて、手首は回しにくさが少なめとはいえ、固まっているような感覚がありました。

昨日の朝のような体調の悪さはなく、少しほっとできる朝でした。

[献立]
ごはん
たまご
梅干
トマトの酢玉ねぎのせ
おかか昆布
味噌汁(もやし、ニラ)
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約250kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

たまご
シンプルなたまごかけごはん。
しょう油を少し垂らすだけで、朝にちょうど良い味。

梅干
酸味で口がさっぱりする定番。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている定番。
朝でもさっぱり食べられる。

おかか昆布
旨みがしっかりしていて、ごはんの味変にぴったり。

味噌汁(もやし、ニラ)
身体が温まる味噌汁。
もやしとニラで食感と香りが良い。

(2026年3月13日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
※たまごでたんぱく質を補給
※トマト・酢玉ねぎ・味噌汁の野菜でビタミンと食物繊維をプラス
※ごはんで朝のエネルギーを確保
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約472kcal
※糖質量：約75g