【やさしい朝のお粥】白粥の献立(2026年4月25日の朝ごはん)

2026年4月27日

(2026年4月25日の朝ごはん)

お鍋で炊いた白粥350gに、市販の焼豚とブロッコリーを添えた朝ごはん。
トマトの酢玉ねぎのせ、高野豆腐煮、海苔の佃煮、ねり梅も並べた献立。

前日は1日調子がよく、ロキソニンの服用はなし。
関節リウマチの大きな症状は出なかったものの、夜に腹痛があり、寝ていても何度かトイレに起きる状態。
特別変なものは食べていないけれど、乳製品や惣菜系？
前日の夜にも一度お腹が痛くなったことを思い出す感じ。
火曜日のメトジェクトの副作用の可能性もあり、少し様子を見ないとわからない状態かな。

この日は手も足もとてもラクな朝。
力が入りにくかったり、動かす方向によって痛みは出るものの、全体的には過ごしやすい状態。
毎日こんな感じだったらいいのになぁ、と思える朝。

[献立]
白粥
焼豚＋ブロッコリー
トマトの酢玉ねぎのせ
高野豆腐煮
海苔の佃煮
ねり梅
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

白粥
お鍋で炊いた白粥。
やさしい味で食べやすい。

焼豚＋ブロッコリー
市販の焼豚と、ゆでたブロッコリーを添えたもの。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けているもの。
さっぱりして食べやすい。

高野豆腐煮
やわらかく煮た高野豆腐の一品。

海苔の佃煮
白粥に合う定番。

ねり梅
さっぱりした味で箸休めになるもの。

(2026年4月25日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
※白粥で胃にやさしいエネルギー補給
※焼豚と高野豆腐でたんぱく質を確保
※トマトと玉ねぎ、ブロッコリーでビタミン・食物繊維をプラス
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約500kcal
※糖質量：約75g