炒りたまごごはんの献立(2026年6月11日の朝ごはん)

(2026年6月11日の朝ごはん)
電子レンジで作った炒りたまごをごはんにのせた炒りたまごごはん。
梅干、アスパラ、トマトの酢玉ねぎのせ、焼ホタテ風味のかまぼこを添えた朝ごはん。
アスパラは塩をふってホイルに包み、オーブントースターで焼いたもの。
[献立]
炒りたまごごはん
梅干
アスパラ
トマトの酢玉ねぎのせ
焼ホタテ風味のかまぼこ
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約250kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
炒りたまごごはん
電子レンジで作った炒りたまごをごはんにのせたもの。
やさしい味。

梅干
酸味で口の中がさっぱりする、ごはんのおとも。
アスパラ
塩をふってホイルに包み、オーブントースターで焼いたもの。
香ばしくて食べやすい。
トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。
焼ホタテ風味のかまぼこ
手軽に食べられるたんぱく質源。
ほんのりホタテ風味(^^)

(2026年6月11日の朝ごはん)

※炒りたまご・かまぼこでたんぱく質を補給
※アスパラ・トマト・玉ねぎでビタミン・食物繊維をプラス
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
※梅干で塩分とミネラルを追加
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー:約600kcal
※糖質量:約80g
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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