肉じゃがの献立(2021年10月24日の朝ごはん)

ごはん
肉じゃが
トマトの酢玉ねぎのせ
あみの佃煮
えのき煮
菊芋の甘酢醬油漬け
しめじのお吸い物
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
肉じゃがの献立
前日に作った肉じゃがメインの朝ごはん。
じゃがいも少なめ、しらたきと玉ねぎ多め。
肉じゃが
トマトの酢玉ねぎのせ、あみの佃煮
えのき煮、菊芋の甘酢醬油漬け
しめじのお吸い物
しめじの白だし煮をリメイクしてお吸い物にしました。
(2021年10月24日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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