我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

今シーズンはなかなか菊芋が買えなくて。 いつも買っているお店が自宅から遠く、時間がある時や用事で近くまで行った時しか寄れなくて。 先日やっと買いに行けたので、ひさしぶりに菊芋の作り置きができました。 ...

丸ごと白菜を買ってきました。 そろそろストックが終わりそうなので。 まわりのあまりきれいではない部分は捨てて、食べられる部分を10枚ほど下ごしらえ。 この時が一番緊張～(笑)。 何がって、外側をはがす ...

トマトクリームパスタ 野菜サラダ 五目豆 アーモンドフィッシュ トマトクリームパスタの献立 冷凍保存のトマトソースとホワイトソースを使って、トマトクリームパスタにしました。 パスタはいつも通り、絶品レ ...

ふらっと寄ったダイソーで「主婦が考えた省スペース多機能まな板 ロング」を買ってみました。 以前から淵のあるまな板が気になっていたけど、シートタイプのまな板は過去買って失敗したなと思ったことがあって、正 ...

ごはん 明太子 ツナ缶きゅうり ナスの甘辛焼き 赤大根の甘酢漬け トマトの酢玉ねぎのせ ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) ...

1月30日～2月5日までの1週間の献立のまとめ。 我が家の1週間の献立はこんな感じでした。 ●1月30日(月曜日) 朝 ごはん 白菜のナムル かぼちゃ煮 トマトの酢玉ねぎのせ たこきゅうり だしふりか ...

焼豚丼 ひとり鍋 ごま和え、ミニトマト キムチ ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ひとり鍋と焼豚丼の献立 作り置きの焼豚が少し残っていたので、それを食べ切るために ...

ケンミンの焼ビーフン えのきの軸のガーリックバターソース 赤大根の甘酢漬け 味噌汁 冷凍みかん ケンミンの焼ビーフンの献立 ケンミンの焼ビーフンでお昼です。 キャベツ、ピーマン、人参、長ネギ、豚肉。 ...

作り置き、下ごしらえ(2023年2月11日) ブロッコリー 電子レンジで加熱。 ナスの甘辛焼き ナス3本で甘辛焼き。 しょう油、みりん、酒、パルスイート、サラダ油、しょうがチューブ、白ごま。 なめたけ ...

ひさしぶりに「コロコロ♪ひとくちボール焼」を使って、コロコロだし巻きたまごを焼きました。 コロコロ♪ひとくちボール焼 ペーパーにサラダ油をたらして、コロコロ♪ひとくちボール焼に薄っすら塗ってから焼きま ...