我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

冷凍保存をしておいたシュウマイのタネを食べ切りたい！ 皮もまだ残っているし。 朝から包むのは面倒だったので、皮を細く切ってタネにまぶすシュウマイを作ることにしました。 包むよりまぶす方がラクですー。 ...

つけ麺 さつまいもの甘煮 ピクルス つけ麺の献立(冷し中華だと勘違いして作った) 冷し中華だと勘違いして作ったつけ麺でお昼ごはん～(笑)。 麺を茹でて、お皿に具材とともに盛り付けて…。 食べる直前にス ...

作り置き、下ごしらえ(2023年8月27日) 切干大根煮 切干大根、人参、油揚げ。 シンプルな具材で切干大根煮。 さつまいもの甘煮 皮を剥いて甘煮にしました。 さつまいもは紅はるか。 ねっとりおいしい ...

8月14日～8月20日までの1週間の献立のまとめ。 我が家の1週間の献立はこんな感じでした。 ●8月14日(月曜日) 朝 ごはん 焼シャキッと玉ねぎ天 トマトの酢玉ねぎのせ 高野豆腐の含め煮、しめじ添 ...

お赤飯 シュウマイ トマトの酢玉ねぎのせ なめたけ らっきょう きゅうりのキューちゃん風 ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) シュウマイの献立 冷凍しておいたシュウマイのタネでシュウマイを作って ...

カレー雑炊 カレーチキン もやしときゅうりの和え物、ミニトマト添え たまご豆腐 ほうれん草コーン きゅうりのキューちゃん風 らっきょう ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約 ...

ワンタン麺(カップラーメン)旨辛麺 サラダ ワンタン麺(カップラーメン)の献立 動くのがしんどくて、ワンタン麺(カップラーメン)とサラダで簡単お昼ごはんにしました。 朝食後くらいから？調子が悪くなって ...

作り置き、下ごしらえ(2023年8月26日) 千切りきゅうり ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 スライス玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、軽く流水後に水気を絞って保存容器へ。 玉ね ...

お赤飯 ピクルス ナスの甘辛炒め 千切りキャベツの塩昆布和え 塩辛 トマトの酢玉ねぎのせ ゆでたまごとブロッコリー ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) お赤飯の献立 朝からお赤飯を炊きました。 ...

もち米が3合分と、賞味期限間近の小豆があったので、お赤飯を炊くことにしました。 前回、炊飯器のレシピ通りに小豆を入れたら多過ぎたので、今回はレシピの半分強の量で炊いてみました。 お赤飯を炊く準備 炊飯 ...