我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

塩こうじ鶏を作り置きしておきました。 塩こうじ 鶏むね肉の重さの10%ほどの塩こうじを使います。 よくもみ込んで、湯煎にかけて火を通します。 沸騰したら弱火にして15分ほど加熱。 その後火を止めて粗熱 ...

赤いきつねうどん サラダ べったら漬け風 プルーン 赤いきつねうどんの献立 簡単に赤いきつねうどんでお昼ごはん。 赤いきつねうどん、たまに食べるとおいしいなー。 赤いきつねうどん サラダ、べったら漬け ...

作り置き、下ごしらえ(2023年7月24日) 千切りキャベツ ベンリナー(野菜スライサー)で千切り、軽く流水後に水気を絞って保存容器へ。 スライサーで千切りが本当にラク～。 しかもきれいに千切りができ ...

鮭ちらし風 トマトの酢玉ねぎのせ 春雨とわかめの酢の物 厚揚げのみぞれ煮 きゅうりのキューちゃん風 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30 ...

ハッシュドビーフ丼 サラダ べったら漬け風 ボイルイカきゅうり ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ハッシュドビーフ丼の献立 午前中作っておいた具なしシチュー(玉ね ...

つけ麺魚介豚骨醤油味(マルちゃん) 漬けたまご、カニカマ、わかめ、ほうれん草、ミニトマト、小葱 きゅうり漬け ポテトサラダ プルーン つけ麺魚介豚骨醤油味(マルちゃん)の献立 マルちゃんのつけ麺魚介豚 ...

作り置き、下ごしらえ(2023年7月23日) シチュー(ルー＋玉ねぎ) 玉ねぎだけで作ったシチュー。 3等分にして、ふたつは冷凍保存。 ひとつは牛肉を加えて夕食に使う予定。 厚揚げのみぞれ煮 しょう油 ...

7月10日～7月16日までの1週間の献立のまとめ。 我が家の1週間の献立はこんな感じでした。 ●7月10日(月曜日) 朝 もち麦入りごはん 甘酢肉団子 かぼちゃ きゅうりの浅漬け トマトの酢玉ねぎのせ ...

ごはん 厚揚げのみぞれ煮 春雨サラダ トマトの酢玉ねぎのせ ナス漬け ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) 厚揚げのみぞれ煮 ...

黒米入りごはん 焼魚(塩さば) きゅうりのキューちゃん風 ほうれん草のピーナツ和え 酢の物 千切りレタス 大根おろし ポテトサラダ ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55 ...