我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

昼食で使用した食器(2022-12-13) 盛り付けた様子はこんな感じ 丼ぶり、小鉢 いつも使っている食器です。

あんかけうどん かぼちゃ煮 酢の物 ブロッコリーのカッテージチーズサラダ あんかけうどんの献立 とても寒かったのであんかけうどんにしました。 あまり片栗粉は使いたくないので、普段はかき玉汁をうどんにか ...

朝食で使用した食器(2022-12-13) 盛り付けた様子はこんな感じ 手前二つのサイズの食器は、十草(とくさ)柄の食器(美濃焼・彫十草)でお気に入り。 この美濃焼・彫十草の食器はすべての種類・サイズ ...

下ごしらえ(2022年12月13日) レタス 1枚ずつ剥がして洗って元の形へ。 使う時にもラクだし、食べる時はシャキシャキおいしいー。 ブロッコリー 電子レンジで加熱しておきました。 大きいブロッコリ ...

もち麦＋黒米入りごはん 大根葉のふりかけ はんぺんのガリマヨ焼き ゆでたまご ブロッコリー トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醤油漬け さつまいも ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal ...

大根葉のふりかけ(2022-12-13) 買った大根の葉がまぁまぁだったので、大根葉のふりかけを作りました。 洗った大根葉の水分を切り、細かくカット。 ごま油で炒めて、しょう油とみりんを1:1の割合で ...

ちょっと雑談～ 今年は、部屋の中でなんだか腰まわりが寒いなぁと感じることが多くて、フリースのひざ掛けを巻いたりしていました。 ただ、キッチンに立つときにはそのフリースが邪魔なんですよね。 腰にカイロを ...

用事があって出かけて、そのまま出先でお昼ごはん。 いつも行く回転寿司に行きました。 お店に入ったのは3時近かったかなぁ？ それほどお客さんはいないだろうなと入ったけど、結構いてちょっとビックリ。 ちな ...

作り置き、下ごしらえ(2022年12月12日) かぼちゃ煮 いつもは電子レンジで加熱だけど、今回は甘煮にしました。 おいしいかぼちゃでした。 カッテージチーズ 牛乳の大量消費のため、カッテージチーズを ...

黒米入りごはん ウインナーのケチャップ炒め かぼちゃ煮 卯の花 菊芋の甘酢醤油漬け あみの佃煮 トマトの酢玉ねぎのせ 汁物 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食 ...