我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

ネットで注文しておいた「黒米」が無事届きました。 いつものお店でいつもの黒米を注文。 黒米は古代米の一種。 一般的な白米に比べてたんぱく質やビタミン類、天然色素であるアントシアニンを豊富に含み、胃腸の ...

トースターパンでエビピラフを炊いてみました。 以前も炊いたことはあるけど、かなりひさしぶり？ いつも分量はいろいろで、今回もお米以外はおよその分量。 お米…0.5合 水…100cc コンソメ…小さじ1 ...

作り置き、下ごしらえ(2022年12月23日) 千切りきゅうり ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 今回はきゅうり1本分。 まいたけ煮 白だしをかけて電子レンジで加熱。 朝食前にこのくらいのまいた ...

たまご粥 菊芋の甘酢醤油漬け トマトの酢玉ねぎのせ 塩だれ深谷ねぎ 切り干し大根煮 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) た ...

昼食で使用した食器(2022-12-22) 盛り付けた様子はこんな感じ ↓このシリーズの食器を同時に使うことはあまりなかった？かな？ あともう1種類小皿があって、イオンで値下がりしていた時に買った食器 ...

のり弁(ほっともっと) かぼちゃ煮 野菜サラダ 汁物 その他いろいろ のり弁(ほっともっと) ほっともっとののり弁で夕食。 ちょっと出かけていて、作るのが面倒になってしまって(^^;)。 冷めてしまっ ...

しばらく前に買ったマジックソルト。 何となく使ってみたくて買ったけど。 ハーブがあまり好きではないので、ほぼ使うことなく調味料入れのスペースにあるー。 賞味期限はまだ先だけど。 どうするかな？ 使わな ...

トースト ウインナー 野菜サラダ カップスープ みかん 食パンの献立 冷凍庫にストックしてあった食パンでお昼ごはん。 食パンの冷凍保存は便利だけど、冷凍庫で結構スペースをとるので、年末に向けて食べ切っ ...

下ごしらえ(2022年12月22日) レタス 剥がして1枚ずつ洗って元の形へ。 下写真は普段使っているボウルに入れたらどのくらいの重さかなー？と計量してみたところ。 こんなに食べても163gなのねぇ。 ...

今年も去年に続き、ガストで冷凍ローストチキンとピザを買ってきました。 一応クリスマス用。 我が家はクリスマスだからと特別何かをすることもなく。 以前は普段行かないお店を予約して行ったりもしたけど、それ ...