我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

作り置き、下ごしらえ(2022年8月30日) まいたけ ほぐして冷凍保存。 カリフラワー お鍋でボイル。 スライス玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でスライス後、軽く流水。 水気を絞って保存容器へ。 ...

作り置き、下ごしらえ(2022年8月29日) マカロニサラダ マカロニ、きゅうり、玉ねぎ、チーズ。 モロヘイヤ 茹でて叩いておきました。 ネバネバでおいしいんだー(^^)。 白だし＋おかかで食べるのが ...

カレーうどん サラダ かぼちゃ カレーうどんの献立 突然カレーうどんが食べたくなったので、お昼に作りました。 カレーうどん めんつゆを作ってその中にカレールー。 具材は玉ねぎと豚肉と油揚げ。 今回はこ ...

ごはん 目玉焼き 焼明太子 マカロニサラダ トマトの酢玉ねぎのせ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) 目玉焼きの献立 ...

先日ニトリで衝動買いをした冷蔵庫棚下収納トレーM。 こんな感じで冷蔵庫の中央付近で使い始めたのですが。 使い始めて数日で設置の位置替えと、追加でセリアのトレーを購入してみました。 クリアシンプルケース ...

マカロニグラタン 他、野菜サラダや冷蔵庫の残り物 冷凍保存をしておいたホワイトソースと、玉ねぎ、ベーコン、チーズを使い切りたくて、マカロニグラタンを作りました。 副菜は野菜サラダなど。 カンタン手抜き ...

ごはん ムキカレイのおろし煮 しらたきのそぼろ煮 漬物 ほうれん草のおかか和え トマトの酢玉ねぎのせ 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまい ...

作り置き、下ごしらえ(2022年8月28日) 酢玉ねぎ スライス玉ねぎを酢とパルスイートで漬け込み。 かぼちゃ 電子レンジで加熱。 最近のかぼちゃはおいしくてハズレがないな。 小葱 今回の小葱はやわら ...

ごはん こてっちゃんナス ゴマ豆腐 千切りレタスのサラダ かぼちゃ キムチ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g こてっちゃんナスの献立 こてっちゃんとナスを炒 ...

8月15日～8月21日までの1週間の献立のまとめ。 我が家の1週間の献立はこんな感じでした。 ●8月15日(月曜日) 朝 お赤飯(風) 焼魚(塩鮭) ゴーヤとたまごの中華炒め ナス煮 ほうれん草のごま ...