我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

作り置き、下ごしらえ(2023年12月19日) なめたけ いつもの我が家の定番なめたけを作り置き。 しめじ煮 普段白だし煮にするんだけど、今回はなめたけと同じ味付けにしてみました。 小葱 いつもは洗っ ...

ごはん 鮭フレーク トマトの酢玉ねぎのせ ゆでたまご べったら漬け インスタント味噌汁 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) ...

今日の断捨離(2023年12月19日) 断捨離110日目。 今日は鍋敷き。 いつか使うだろうとずっと保管していました。 鍋敷きは、他にもサイズ違いで複数(未使用も含む)あるので、それで十分足りるかなと ...

牛かるび丼(かるびのとりこ) 他、冷蔵庫にあるもので 知人が仕事で遠方へ出かけた帰り、我が家の分までお弁当を買って届けてくれました。 かるびのとりこ？っていうお店の牛かるび丼。 聞いたことないけれど、 ...

薬服用40日目(関節リウマチ) ※この記事は、自分自身の関節リウマチの症状の記録を残すためにアップしています 相変わらずの症状で、毎日、1日の中でもすごく波がある。 今日は寒くて気温も上がらずなんだけ ...

下ごしらえ(2023年12月18日) ミニトマト へたを取って洗って保存容器へ。 ほうれん草 カットしてボイル。 まいたけ(冷凍保存) ほぐしてポリ袋に入れて冷凍保存。 今回は少しだけ安かったので3パ ...

ごはん＋にんにくごま 千切り赤キャベツのピクルス トマトの酢玉ねぎのせ 松前白菜 さばらー味噌ラー油 味噌汁(油揚げ、小葱、ゆでたまご) ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質： ...

今日の断捨離(2023年12月18日) 断捨離109日目。 今日は何年も前にスリコで買った野菜や果物を干すネットを処分。 今回片付けをしていたら出てきて、そう言えば乾燥菊芋を作りたくて買ってみたけど、 ...

海鮮丼 豆腐サラダ マカロニサラダ(お惣菜) べったら漬け お吸い物 海鮮丼の献立 まぐろの切り落としとホタテの海鮮丼で夕食です。 今回は酢飯にしました。 海鮮丼 豆腐サラダ お豆腐に、千切りきゅうり ...

ガーリックバターしょう油のパスタ 千切り赤キャベツのピクルス 柿 ガーリックバターしょう油のパスタの献立 冷凍庫掃除のパスタ(笑)。 冷凍保存の水漬けパスタに、冷凍しておいたほうれん草とベーコン、下ご ...