電子レンジでホワイトソース、作り置き

電子レンジでホワイトソース、作り置き

電子レンジでホワイトソース、作り置き

今回の分量
小麦粉とバターが12g
牛乳が200cc

小麦粉とバターを耐熱ボウルに入れてバターが溶ける程度に電子レンジで加熱(20秒~30秒くらい)して、よくかき混ぜる。
その中に最初は少しずつ牛乳を加える。

電子レンジでホワイトソース、作り置き

200ccの牛乳をすべて入れて、その中に塩・こしょう・コンソメ。

電子レンジでホワイトソース、作り置き

電子レンジ600Wでまず3分。
取り出してかき混ぜて、さらに600Wで2分前後。
少しゆるめだけど冷めてくると硬くなります。

電子レンジでホワイトソース、作り置き

今回は小分けにせずに、一つの保存容器に入れて冷凍保存をしておきました。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。