豚の角煮の献立(2020年12月28日の夜ごはん)

2020年12月30日

ごはん(黒米入り)
豚の角煮
手作りカッテージチーズサラダ
酢玉ねぎ
白菜の汁物
冷凍みかん
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g

豚の角煮の献立
最近我が家の食卓によく登場する煮豚、豚の角煮。
圧力鍋で簡単にやわらかくなっておいしいのでつい…ラクできるし(^^)。

豚の角煮
豚の角煮、煮たまご、大根、焼きネギ。
大量の白髪ネギ。

手作りカッテージチーズサラダ
牛乳の大量消費にオススメの手作りカッテージチーズ。
レシピアップしています→牛乳と酢で作るカッテージチーズ

千切りレタス、千切りきゅうり、スライス玉ねぎを手作りカッテージチーズとマヨネーズ(カロリーオフ)、ガーリックパウダーで和えたサラダ。

酢玉ねぎ
いつもトマトにのせている酢玉ねぎを単品で、白ごまをふりかけて。

白菜の汁物
白菜の外側の部分(青い部分)と人参(冷凍)を使って汁物。
味付けは鍋キューブを使いました。

(2020年12月28日の夜ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

冷凍みかん、冷たくておいしかったな。
たまにはいいですね。