ラーメンメインの献立(2018年7月10日の朝ごはん)
ラーメンメインの献立です。
ラーメン、きゅうりとカニかまのサラダ、トマトの酢玉ねぎのせ、野菜サラダ、水切りヨーグルトのイチゴジャム添え
ラーメンが食べたいということで、スーパーで生ラーメンを買ってきました。
今回はしらたきラーメンではなく、普通の中華麺です。
具材は、もやし、メンマ、小松菜、焼豚、ネギ。
もやしは電子レンジで加熱したもの。
きゅうりとカニかまのサラダ。
きゅうりはピーラーで長めにスライス。
マヨネーズ(ピュアセレクトコクうま65%カロリーカット)をかけて…。
野菜サラダは、レタス、スライス玉ねぎ、ひじきを和えただけ。
トマトの酢玉ねぎのせと水切りヨーグルトのイチゴジャム添えはいつものやつ。
たまにはラーメンもいいですね。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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