甘辛さつまいも
甘辛さつまいもを作ってみました。
千切りさつまいも
ベンリナー(野菜スライサー)の中間の刃で千切りにして、サッと水にさらして水切り。
くっつきにくいホイル
オーブントースターのトレイにフライパン用のくっつきにくいホイルを敷いて、そこへ水切りをしたさつまいも。
焼き千切りさつまいも
オーブントースター250度で10分ほど焼きました。
しょう油とパルスイート
焼いている間に耐熱ボウルにしょう油とパルスイートを入れて電子レンジで少し加熱。
甘辛だれを作っておきます。
焼いたさつまいもに甘辛だれをからめて、白ごま。
甘辛さつまいもの完成。
本当は焼くより油で揚げたほうがおいしいけど、今回はオーブントースターで焼いてみました。
これはこれでおいしいかな。
作り置きの1品ができました(^^)。
