牛丼の献立(2021年12月5日の昼ごはん)
牛丼
千切り野菜のサラダ
高野豆腐煮
キムチ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
牛丼の献立
牛肉の切り落としを使って牛丼です。
甘めに味付けをした牛丼。
牛丼
牛肉と玉ねぎ、小葱。
だし汁(水200mlくらい、ほんだし)に、しょう油・みりん・酒・パルスイートで味付け。
その中で玉ねぎと牛肉を煮ただけ。
千切り野菜のサラダ
キャベツの千切り、きゅうりの千切り、赤ピーマンの千切り、韓国海苔ふりかけ。
ドレッシングはごまわさび。
(2021年12月5日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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