牛乳を大量消費できる!白菜のミルク煮(スープ)
牛乳を大量消費できる!白菜のミルク煮(スープ)。
白菜、玉ねぎ、人参を少量の水で煮て、塩・こしょう・コンソメ。
野菜がやわらかくなったら牛乳を入れて、味を調えて白菜のミルク煮(スープ)の出来上がり。
野菜をもっと大量に入れたり、ベーコンや牡蠣、鶏肉など入れても。
バターを入れると更においしいけど、今回は入れませんでした。
今回は汁物の代わりに、そして牛乳の大量消費が目的だったので、野菜だけのミルク煮(スープ)にしました。
見ためは微妙かも?だけど(笑)、おいしいです。
シチューのサラサラバージョンみたいな?そんな感じ。
牛乳、大量消費できます!(^^)
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