酵素玄米(寝かせ玄米)ととろろの献立(2022年1月8日の朝ごはん)
酵素玄米(寝かせ玄米)
おでん
とろろ
ひじき煮
トマトの酢玉ねぎのせ
菊芋の甘酢醬油漬け
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
酵素玄米(寝かせ玄米)ととろろの献立
酵素玄米(寝かせ玄米)に解凍したとろろをかけて、とろろごはんにして食べました。
酵素玄米(寝かせ玄米)
おでん
汁物代わりのおでん。
大根、たまご、こんにゃく。
とろろ
冷凍保存をしておいた大和芋のとろろ。
しょう油、白だし、わさびで味付け。
青のりがなかったので、韓国海苔ふりかけをのせて。
ひじき煮
作り置きのひじき煮に冷凍の枝豆。
トマトの酢玉ねぎのせ、菊芋の甘酢醬油漬け
(2022年1月8日の朝ごはん)
冷凍とろろ、冷凍枝豆
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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