銀ダラのおろし煮の献立(2022年2月23日の朝ごはん)

2022年2月23日

ごはん(雑穀米入り)
銀ダラのおろし煮
煮物
ほうれん草のおかか和え
トマトの酢玉ねぎのせ
菊芋の甘酢醬油漬け
たくあん
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

銀ダラのおろし煮の献立
銀ダラの煮魚に大根おろしを入れておろし煮にしました。
ちょっと煮詰めすぎてしまったけど、味をみたらちょうどよくて、煮汁がほとんどない状態で盛り付けました。
大根おろしは冷凍保存をしておいたものを使用したので楽チンでした～(^^)。
銀ダラは普通に煮魚でもおいしいけれど、大根おろしを加えて煮るとさらにおいしい～。

銀ダラのおろし煮

煮物
作り置きの煮物に、しいたけ煮とスナップエンドウ。

ほうれん草のおかか和え
ほうれん草をおかかとしょう油で和えました。

(2022年2月23日の朝ごはん)