みりんを入れたホットケーキ

みりんを入れたホットケーキ

みりんを入れたホットケーキを初めて焼いてみた。
聞いたところによると、しっとり、ふんわり焼けるんだとか???

ホットケーキミックス150g
たまご1個
牛乳100cc
みりん10g
バター10g

これらを混ぜて、いつも通り焼いてみた。

表面はいつもと同じくイイ感じ~。
ただ、膨らみ方がいつもよりいい?

みりんを入れたホットケーキ

みりんを入れたホットケーキ

みりんを入れたホットケーキ

らくらくホイップ
ケーキシロップと、このホイップクリームをかけて食べました。

らくらくホイップ

今回は、ホットケーキミックスのパッケージに書かれているたまごと牛乳の量に、みりんとバターを加えて作ったけど、牛乳を少し減らしてもいいかも?

焼いたホットケーキは、いつもよりもしっとり、ふんわりおいしかったけど、牛乳の量を減らしてもう一度みりん入りホットケーキを焼いてみたいな。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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食品

Posted by わか