下ごしらえ(2024年2月19日)
下ごしらえ(2024年2月19日)
ほうれん草
カットしてからボイルして保存容器へ。
今回はサラダスピナーで水気をきっていなくて、やっとここまで手で絞りました。
手が痛くて力もないからこれが限界(T_T)。
まいたけ(冷凍保存)
ほぐしてポリ袋に入れて冷凍保存。
あまりいいまいたけではなかったので、1パックのみ買ってきました。
今回の下ごしらえはこんな感じでした。
これしかできなかったー。
糖尿病で食事制限。HbA1cの数値が落ち着き、今はほぼ制限なしの献立。2023年11月私が関節リウマチを発症。
下ごしらえ(2024年2月19日)
ほうれん草
カットしてからボイルして保存容器へ。
今回はサラダスピナーで水気をきっていなくて、やっとここまで手で絞りました。
手が痛くて力もないからこれが限界(T_T)。
まいたけ(冷凍保存)
ほぐしてポリ袋に入れて冷凍保存。
あまりいいまいたけではなかったので、1パックのみ買ってきました。
今回の下ごしらえはこんな感じでした。
これしかできなかったー。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
スポンサーリンク
Posted by わか
白米は食べられなくてもお赤飯だったら何とか食べられる。 そこでお赤飯を炊くことに ...
作り置き、下ごしらえ(2022年1月28日) かぼちゃ あまり皮が好きではないの ...
鶏むね肉の挽肉を加熱して冷凍保存しておきました。 鶏むね肉の挽肉 耐熱ボウルに入 ...
作り置き、下ごしらえ(2022年6月12日) ゆでたまご まいたけ煮 白だしをか ...
茶めしで焼おにぎりを作って、冷凍保存しました。 茶めしの分量はこんな感じ お米… ...
当サイトはプロモーションが含まれています
: キッチン雑貨
少し前に3COINSで買った五徳カバー。 調理中、コンロの五徳にかぶせるだけで汚 ...: 我が家の献立
カレーうどん 豆腐サラダ ほうれん草コーン カレーうどんの献立 冷凍しておいたカ ...: 関節リウマチの記録
今日は2024年11月21日、関節リウマチ治療378日目 33回目のリウマトレッ ...: 我が家の献立
鮭茶漬け ゆでたまご 梅干 かぼちゃ煮 こんにゃくとれんこんの炒め煮 トマトの酢 ...: 作り置き・下ごしらえ
作り置き、下ごしらえ(2024年11月19日) 千切りきゅうり ベンリナー(野菜 ...: 関節リウマチの記録
今日は2024年11月20日、関節リウマチ治療377日目 33回目のリウマトレッ ...: 我が家の献立
ごはん 鮭かまの焼魚 こんにゃくとれんこんの炒め煮 酢の物 なすの甘辛炒め トマ ...: 作り置き・下ごしらえ
作り置き、下ごしらえ(2024年11月18日) まいたけ(冷凍保存) ほぐしてポ ...: 関節リウマチの記録
今日は2024年11月19日、関節リウマチ治療376日目 この記事では、1日を通 ...: 我が家の献立
ごはん なすの甘辛炒め ほうれん草のごま和え レンコンとさつまいもの甘酢炒め ミ ...
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません