作り置きのもつ煮の献立(2024年12月5日の朝ごはん)

ごはん
作り置きのもつ煮
トマトの酢玉ねぎのせ
味のり
柿
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
作り置きのもつ煮の献立
作り置きのもつ煮を温めて朝ごはんのメインにしました。
もつはあまり入っていなくて、大根とこんにゃくが多め。
もつ煮に入れたホロホロこんにゃく、おいしかったなー。
夫はこの中にごはんを入れて食べていました(笑)
とりあえず作り置きのもつ煮は終わり。
1食分だけ冷凍保存をしておいたので、また少し時間が経ってから食べる予定。
リウマチで調子が悪い時用にメインの冷凍ストックがあると安心(^^)
作り置きのもつ煮

(2024年12月5日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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