焼ポークソーセージの献立(2026年6月14日の朝ごはん)

(2026年6月14日の朝ごはん)
ポークソーセージをオーブントースターで焼き、ブロッコリーを添えた一皿をごはんに合わせた朝ごはん。
梅干、トマトの酢玉ねぎのせ、ふりかけ、はっさくを並べた、シンプルで準備しやすい献立。
ステロイド減量の揺れが続き、体調が安定せず、食事作りもつらい状態。
身体がしんどい中でも、できる範囲で朝ごはんを並べた日。
2026年6月14日、関節リウマチ治療948日目|ステロイド減量の揺れは、波のように進むことが多いらしくて…
[献立]
ごはん
焼ポークソーセージ+ブロッコリー
梅干
トマトの酢玉ねぎのせ
ふりかけ
はっさく
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約250kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
焼ポークソーセージ+ブロッコリー
オーブントースターで焼いたポークソーセージがメイン。
ブロッコリーを添えて、たんぱく質と野菜を一緒にとれる組み合わせ。
梅干
ごはんのおともとして定番。
酸味で口の中がさっぱりする。
トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。
ふりかけ
ごはんにかけるだけで味の変化がつけられる便利な一品。
はっさく
さわやかな酸味と甘みで、ビタミン補給にもなるフルーツ。

(2026年6月14日の朝ごはん)

※ポークソーセージでたんぱく質と脂質を補給
※ブロッコリー・トマト・玉ねぎ・はっさくでビタミンをプラス
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
※梅干・ふりかけで塩分とミネラルを追加
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー:約650kcal
※糖質量:約85g
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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