厚揚げのおろし煮の献立(2026年8月7日の朝ごはん)

2026年8月11日

(2026年8月7日の朝ごはん)

お赤飯に、厚揚げのおろし煮を合わせた朝ごはん。
トマトの酢玉ねぎのせ、らっきょう、梅干を添えた、やさしく食べられる献立。

2026年8月7日、関節リウマチ治療1002日目｜16回目のメトジェクト(今夜)

[献立]
お赤飯
厚揚げのおろし煮
トマトの酢玉ねぎのせ
らっきょう
梅干
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

お赤飯
お赤飯は冷凍しておいたものを温めて…
厚揚げのおろし煮とも相性が良い。

厚揚げのおろし煮
厚揚げを大根おろしで煮た一品。
やさしい味で、お赤飯にもよく合う。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。
さっぱりしていて、おろし煮のやさしい味を引き立ててくれる。

らっきょう
甘酸っぱさがアクセントになり、口の中をリセットしてくれる。

梅干
酸味で全体を引き締めてくれる、ごはんのおとも。

(2026年8月7日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
※お赤飯で炭水化物を確保
※厚揚げでたんぱく質を補給
※トマト・玉ねぎ・大根でビタミンをプラス
※らっきょう・梅干でミネラルと酸味を追加
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約600kcal
※糖質量：約85g