作り置き・下ごしらえ

作り置き、下ごしらえ(2022年3月12日) 鶏手羽肉のさっぱり煮 味ぽんと水を1：1で煮るさっぱり煮に、少しパルスイートで甘さを足しました。 とりあえず作り置き。 ゆでたまご かぼちゃ 電子レンジで ...

作り置き、下ごしらえ(2022年3月11日) キャベツ ちょっと黄色くなってしまったキャベツ。 太目の千切りにして電子レンジで加熱しておきました。 ブロッコリー 電子レンジで加熱。 グリーンアスパラ ...

作り置き、下ごしらえ(2022年3月10日) まいたけ煮 結構頻繁に下ごしらえをしているまいたけ煮。 あまり大量に作り置きをして傷むとイヤなので。 酢玉ねぎ 今回は少なめの酢玉ねぎの作り置き。 スライ ...

下ごしらえ(2022年3月8日) 小葱 洗って水分を拭き取ってカット。 今回の前に下ごしらえをしていた小葱が、半分くらいしか使わないうちに何となく臭くなってしまったので、もったいないけど処分。 水分を ...

作り置き、下ごしらえ(2022年3月7日) 白菜 剥がして洗って半分にカット。 この後すぐ使うかな？と思ったけど使わなかったので、ポリ袋に入れて冷蔵庫へ。 ナスの甘辛焼き ナス3本使用のナスの甘辛焼き ...

作り置き、下ごしらえ(2022年3月6日) スナップエンドウ 安かったのでいつもより多めのパックを購入(^^;)。 茹でて保存容器へ。 かぼちゃ 電子レンジで加熱したんだけど、時間が長過ぎてしまった。 ...

作り置き、下ごしらえ(2022年3月4日) 酢玉ねぎ スライス玉ねぎ＋酢＋パルスイート 酢玉ねぎ＋マジックソルト 酢玉ねぎにマジックソルトをプラス。 あとで生ハムでも加えてみようかな。 玉ねぎのみじん ...

作り置き、下ごしらえ(2022年3月3日) ミニトマト ヘタを取って洗っておきました。 まいたけ煮 白だしをかけて電子レンジで加熱。 インカのめざめマッシュ インカのめざめを電子レンジで加熱してマッシ ...

作り置き、下ごしらえ(2022年3月2日) ブロッコリー 常に我が家の冷蔵庫には下ごしらえをしてストックしてあるブロッコリー。 なんか好きなんだよなー(笑)。 ブロッコリーは電子レンジで加熱。 新玉ね ...

作り置き、下ごしらえ(2022年3月1日) グリーンカール 試しに買ってみました。 サニーレタスみたいな？そんな感じ？？ レタス同様、1枚ずつ剥がして洗っておきました。 菊芋の甘酢醤油漬け ココ数日、 ...