作り置き・下ごしらえ

牛もも肉のかたまりが安かったので、ローストビーフを作り置きしておきました。 ホイルに包んで粗熱がとれたら冷蔵庫へ。 ローストビーフのたれ 食べるのが楽しみ～(^^)。

下ごしらえ(2022年11月8日) ブロッコリー 電子レンジで加熱です。 使わずしまってあった「レンジで主役のおかず(iwakiパイレックス)」が大活躍しています。 まいたけ 安かったので続けて買って ...

作り置きをしたミートソースを小分けケースに入れて冷凍保存しておきました。 そのミートソースをケースから外して保存袋へ。 ケースのまま冷凍しておくと、また違うものを冷凍保存する時にすぐ使えないので。 ち ...

作り置き、下ごしらえ(2022年11月7日) 酢玉ねぎ いつもの我が家の定番、酢玉ねぎ。 スライスした玉ねぎを酢＋パルスイートで漬け込むだけ。 酢玉ねぎの時は玉ねぎを水にさらしません。 玉ねぎのみじん ...

作り置き、下ごしらえ(2022年11月6日) 豚汁 少し多めの豚汁。 お昼にうどんが食べたくて、作っておきました。 うどんつゆにする時に味は足します。 とりあえず普通に豚汁。 ピクルス 今回の作り置き ...

ミートソースを作り置きしておきました。 分量はおよそこんな感じ(もし作るようであれば加減してくださいね)。 人参やセロリ、マッシュルームなどを入れてもいいと思いますが、我が家はそのあたりの野菜はあまり ...

作り置き、下ごしらえ(2022年11月5日) もやし 電子レンジで加熱して保存容器へ。 まいたけ煮 白だしをかけて電子レンジで加熱。 スライス玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、軽く流水、 ...

作り置き、下ごしらえ(2022年11月4日) かぼちゃの甘煮 いつもかぼちゃは電子レンジ加熱だけど、今回は甘煮にしました。 千切りきゅうり ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 レタス 1枚ずつ剥が ...

作り置き、下ごしらえ(2022年11月3日) おでん とりあえず練り製品のみ煮ておいたおでん。 ゆでたまご おでん用のゆでたまご。 ミニ鍋14cm(ひるもぐ・和平フレイズ)が大活躍～(^^)。 サーモ ...

作り置き、下ごしらえ(2022年11月2日) ごはん 一度に炊いて計量して1食分ずつ冷凍保存。 ブロッコリー 電子レンジで加熱。 さっそく保管場所から出てきた「村上祥子のレンジで主役のおかず(iwak ...