作り置き・下ごしらえ

作り置き、下ごしらえ(2022年12月24日) マカロニ(フジッリ) サラダを作るようにボイルして… マカロニ(フジッリ)サラダ きゅうり、ハム、チーズを入れてサラダにしました。 ミニトマト 洗って保 ...

作り置き、下ごしらえ(2022年12月23日) 千切りきゅうり ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 今回はきゅうり1本分。 まいたけ煮 白だしをかけて電子レンジで加熱。 朝食前にこのくらいのまいた ...

下ごしらえ(2022年12月22日) レタス 剥がして1枚ずつ洗って元の形へ。 下写真は普段使っているボウルに入れたらどのくらいの重さかなー？と計量してみたところ。 こんなに食べても163gなのねぇ。 ...

玉ねぎをソテーして冷凍保存しておきました。 というのも、もらった玉ねぎがあまりよくなくて。 もらう時に、あまりいい玉ねぎではないからと言われていて、いくつか皮をむいてみたら確かによくなくて。 そのまま ...

作り置き、下ごしらえ(2022年12月21日) ブロッコリー 電子レンジで加熱。 カッテージチーズ 牛乳と酢でカッテージチーズ。 千切りきゅうり ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 ピクルス きゅ ...

作り置き、下ごしらえ(2022年12月20日) 白菜 丸のまま買ってくる白菜は、外側から剥がして使います。 内側から使う方がいいみたいだけど？私は外側から。 剥がした白菜は洗ってとりあえず半分に切って ...

とろ～り生プリン クックゼラチンについていたレシピの「とろ～り生プリン」を作ってみました。 確かにとろ～り。 バニラエッセンスがなかったのでバニラの香りはなかったけど。 おいしいんだけど、私は卵黄を入 ...

作り置き、下ごしらえ(2022年12月19日) スライス玉ねぎ スライスして軽く流水、水気をよく絞って保存容器へ。 スライス玉ねぎはサラダにしたり、そのまま食べたり。 玉ねぎ スライスしてポリ袋に入れ ...

菊芋の甘酢醤油漬けの冷凍保存 いつもより多めに作り置きをしてあったので、小分けにして冷凍保存をしておきました。 小分けで使用したシリコンケース このシリコンケースひとつで二人の1食分を入れて冷凍。 完 ...

作り置き、下ごしらえ(2022年12月18日) ブロッコリー 電子レンジで加熱。 このうちのいくつかは冷凍保存をしておきました。 白菜 洗って水気を切り、適当な大きさにカットしてポリ袋へ。 この後冷凍 ...