明太子と焼きネギミニグラタンの献立(2020年2月20日の朝ごはん)|山盛りサラダプレート

明太子と焼きネギミニグラタンの献立です。
三十雑穀入りごはん
明太子
焼きネギミニグラタン
コールスローサラダ
菊芋の甘酢醤油漬け
かぼちゃ煮
トマトの酢玉ねぎのせ
焼き海苔
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
焼きネギミニグラタン
焼きネギとサラダチキン風をココット皿に入れる
フライパンで焼いてしょう油少々、おかかで味付けておいた長ネギと、適当な大きさにほぐしたサラダチキン風をココット皿に入れ、冷凍しておいたホワイトソースを解凍したものをかけてオーブントースターで焼きました。
パセリのみじんをふりかけて、焼きネギミニグラタンの出来上がり。
我が家は、焼きネギを毎日食べるということを、まだ続けています(続けられている)。
長ネギをうまく調理すれば、高血圧や2型糖尿病などの予防や改善が期待できると聞いたので。
以前、焼きネギについてアップした記事はこれ↓
焼きネギ(長ネギをうまく調理すれば、高血圧や2型糖尿病などの予防や改善が期待できる?)
今のところ、焼きネギは飽きてません(笑)。
(2020年2月20日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
山盛りサラダプレート
このサラダは夕食で食べたもの。
冷蔵庫に少しずつ残っていたものをすべて盛り付けたって感じの、山盛りサラダプレート。
レタス、きゅうり、玉ねぎ、ナス(ナスの甘酢醤油漬け)、スナップエンドウ、カリフラワー、かぼちゃ、アイスプラント…
盛り付けた野菜はこんな感じだったかなぁ?
直径(約)23cmの大皿に盛り付けた野菜の量はすごかった…(笑)。
人生でこんな量の野菜サラダなんて食べたことない…と、主人(笑)。
これだけでおなかいっぱいになるなーって。
作戦成功!?(笑)
この日の夕食は、ごはん少なめでも十分満足できました。
関連記事
焼ギョーザの献立(2020年12月5日の夜ごはん)
ごはん(黒米入り) 焼ギョーザ、温キャベツ添え 焼きネギ(下仁田ネギ) わかめと ...
目玉焼き(両面焼き)の献立(2019年10月10日の朝ごはん)
目玉焼き(両面焼き)の献立です。 ごはん(発芽米) 目玉焼き(両面焼き) ホタテ ...
ゴーヤとたまごの炒め物(電子レンジ調理)の献立(2020年9月1日の朝ごはん)|かぼちゃの下ごしらえ
ゴーヤとたまごの炒め物(電子レンジ調理)の献立 ごはん(三十雑穀入り)+おかか ...
ふんわりポークスライス玉ねぎのせの献立(2020年7月4日の朝ごはん)
ふんわりポークスライス玉ねぎのせの献立 ごはん(三十雑穀入り) ふんわりポークス ...
巣ごもり風目玉焼きとふんわりポーク(ハム)メインの献立(2019年3月1日の朝ごはん)
巣ごもり風目玉焼きとふんわりポーク(ハム)メインの献立です。 ごはん(赤米入り) ...
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません