焼き餃子の献立(2023年4月8日の夜ごはん)

焼き餃子の献立

ごはん
焼き餃子
ちくわきゅうり
スナップエンドウコーン
高野豆腐煮
コールスローサラダ
べったら漬け
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g

焼き餃子の献立
チルドの餃子を焼いて夕食のメインにしました。
1個が大きくて食べ応え満点。

焼き餃子
ポン酢におかずラー油を入れて餃子のタレにしました。

焼き餃子

ちくわきゅうり、スナップエンドウコーン
千切りきゅうりに乱切りにしたちくわをのせたちくわきゅうり。
下ごしらえ済みのスナップエンドウと冷凍のコーンをホイルにのせて、ガーリックバターソースを少量かけて、包んでオーブントースターで焼いたスナップエンドウコーン。

ちくわきゅうり、スナップエンドウコーン

高野豆腐煮、コールスローサラダ
千切りキャベツとスライス玉ねぎをスイートチリソースとマヨネーズ(カロリーオフ)で和えたコールスローサラダ。

高野豆腐煮、コールスローサラダ

(2023年4月8日の夜ごはん)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。