たまごとハムレタスサンドの献立(2024年2月10日の昼ごはん)

たまごとハムレタスサンドの献立

たまごとハムレタスサンド
コールスローサラダ
カップスープ
プリン

たまごとハムレタスサンドの献立
作っておいたゆでたまごを潰してマヨたまにし、ハムとレタスも使ってたまごとハムレタスサンドでお昼ごはん。
食べにくいけどおいしかったな。
食パンが4枚あれば2種類のサンドにできたけど、3枚しかなかったので。
挟んでラップでくるんで少し落ち着かせてから、パン切り包丁でカット。
パン切り包丁だときれいに切れていいな。

たまごとハムレタスサンド
食パンにはバターとマスタード、レタスにマヨネーズ(カロリーオフ)少々。

たまごとハムレタスサンド

コールスローサラダ
作り置きのコールスローサラダ。
時間が経っても水分が出ていなくて、水っぽくなくておいしかったー。

コールスローサラダ

(2024年2月10日の昼ごはん)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。