白粥の献立(2026年9月5日の朝ごはん)

(2026年9月5日の朝ごはん)
白粥を主役に、炙り焼豚+グリーンアスパラ添え、海苔の佃煮、梅ごのみ、トマトの酢玉ねぎのせを合わせた朝ごはん。
やさしい白粥に、焼豚の香ばしさがちょうど良いアクセントになる献立。
2026年9月5日、関節リウマチ治療1031日目|前日の体調記録
[献立]
白粥
炙り焼豚+グリーンアスパラ添え
海苔の佃煮
梅ごのみ
トマトの酢玉ねぎのせ
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
白粥
お鍋で炊いたやさしい白粥。
体にすっと入る味で、朝の定番として落ち着く一杯。
炙り焼豚+グリーンアスパラ添え
炙った焼豚の香ばしさと甘じょっぱさが白粥とよく合う。
グリーンアスパラを添えることで、彩りと食物繊維をプラス。
海苔の佃煮
白粥に少量のせるだけで味が決まる、安定のおとも。
梅ごのみ
酸味と塩気が白粥のやさしい味を引き締めてくれる。
トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。
さっぱりしていて、焼豚のコクを軽くまとめてくれる。

(2026年9月5日の朝ごはん)

※白粥で水分と炭水化物をしっかり確保
※焼豚でたんぱく質を補給
※アスパラ・トマト・玉ねぎでビタミンをプラス
※梅ごのみ・海苔の佃煮でミネラルを追加
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー:約560kcal
※糖質量:約75g
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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