我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限。

作り置き、下ごしらえ(2022年12月20日) 白菜 丸のまま買ってくる白菜は、外側から剥がして使います。 内側から使う方がいいみたいだけど？私は外側から。 剥がした白菜は洗ってとりあえず半分に切って ...

ごはん 菊芋の甘酢醤油漬け トマトの酢玉ねぎのせ なめたけ ブロッコリーグラタン 塩だれ深谷ねぎ かぼちゃ煮 切り干し大根煮 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※ ...

1人分の鍋つゆの素、いろいろな味がありますよね。 我が家にも複数の味の鍋つゆの素のストックがあるのですが、今回は、濃厚白湯(鍋キューブ)とキムチ鍋(プチッと鍋)を追加で買ってきました。 どちらも食べた ...

明太チーズ餅 もずく酢きゅうり イカ・ブロッコリー スライス玉ねぎ 切り干し大根煮 明太チーズ餅の献立 お餅と明太子とチーズで明太チーズ餅。 我が家ではたまに作って食べます。 おいしいです！ 明太チー ...

朝食で使用した食器(2022-12-19) 盛り付けた様子はこんな感じ ひさしぶりにこのごはん茶碗を使用。 ずーっと前に湯飲み茶わんとセットでもらった食器で、なんかすごく気に入っています。 少し重めな ...

とろ～り生プリン クックゼラチンについていたレシピの「とろ～り生プリン」を作ってみました。 確かにとろ～り。 バニラエッセンスがなかったのでバニラの香りはなかったけど。 おいしいんだけど、私は卵黄を入 ...

作り置き、下ごしらえ(2022年12月19日) スライス玉ねぎ スライスして軽く流水、水気をよく絞って保存容器へ。 スライス玉ねぎはサラダにしたり、そのまま食べたり。 玉ねぎ スライスしてポリ袋に入れ ...

いわし削りぶしごはん なめたけ ピリ辛こんにゃく 菊芋の甘酢醤油漬け 無限ピーマン ちくわごぼう トマトの酢玉ねぎのせ 白菜の汁物 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55 ...

炙り焼豚丼 漬けたまご ちくわとごぼう コールスローサラダ トマト カクテキ 白菜の汁物 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 炙り焼豚丼の献立 作り置きの焼豚をスラ ...

キャベツのミートグラタン風 キャベツ キャベツは一人1/8使用。 崩さないように、気が済むまで洗いました(笑)。 洗ったキャベツをグラタン皿にのせます。 軽くラップをして電子レンジで3分ほど加熱。 下 ...