我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

けんちんうどん トマトの酢玉ねぎのせ 酢の物 ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) けんちんうどんの献立 野菜たくさん、けんちんうどんで朝ごはん。 麺は、乾麺のひもかわうどんです。 暑いかな？と思 ...

ごはん 焼魚(サバみりん干し) コールスローサラダ、ミニトマト もずく酢きゅうり かぼちゃ(冷凍保存を温めただけ) キムチ 味噌汁(残り物のお味噌汁) ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240k ...

ごはん 甘酢肉団子 ほうれん草としめじのごま和え きゅうりの甘酢漬け 切干大根煮 味噌汁(大根、玉ねぎ、小葱) ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 甘酢肉団子の献立 ...

作り置き、下ごしらえ(2023年8月28日) 酢玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、酢とパルスイートで漬け込み。 きゅうりの甘酢漬け ベンリナー(野菜スライサー)でスライスしたきゅうりを甘 ...

ごはん 焼きチーズはんぺん なめたけ トマトの酢玉ねぎのせ さつまいもの甘煮 さばらー味噌ラー油 梅干 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の ...

使わず保管してあったキッチン雑貨 「グリルパン(30×18cm／ウェーブ)ラクッキング(パール金属)」。 ひさしぶりに出して使ってみることにしました。 普段使っているグリルパンは「グリル名人」で、少し ...

もち麦入りごはん 照り焼きチキン 枝豆豆腐 切干大根煮 ピクルス 梅干 ナスの甘辛炒め ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 照り焼きチキンの献立 鶏もも肉で照り焼き ...

冷凍保存をしておいたシュウマイのタネを食べ切りたい！ 皮もまだ残っているし。 朝から包むのは面倒だったので、皮を細く切ってタネにまぶすシュウマイを作ることにしました。 包むよりまぶす方がラクですー。 ...

つけ麺 さつまいもの甘煮 ピクルス つけ麺の献立(冷し中華だと勘違いして作った) 冷し中華だと勘違いして作ったつけ麺でお昼ごはん～(笑)。 麺を茹でて、お皿に具材とともに盛り付けて…。 食べる直前にス ...

作り置き、下ごしらえ(2023年8月27日) 切干大根煮 切干大根、人参、油揚げ。 シンプルな具材で切干大根煮。 さつまいもの甘煮 皮を剥いて甘煮にしました。 さつまいもは紅はるか。 ねっとりおいしい ...