我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

作り置き、下ごしらえ(2023年4月3日) まいたけ ほぐして冷凍保存。 きゅうりの塩こうじ漬け 乱切りにしたきゅうりを手作りの塩こうじに漬け込んでおきました。 チンゲン菜とひき肉の中華風 下ごしらえ ...

ごはん 新じゃがのそぼろ煮(ゆでたまご、あぶら菜) なめたけ ピクルス トマトの酢玉ねぎのせ ふりかけ 味噌汁(玉ねぎ、キャベツ、小葱) ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質： ...

豚ひき肉の下ごしらえ 耐熱ボウルに豚ひき肉を入れて、酒を少しふりかけて、ラップをして電子レンジで加熱。 途中1度取り出して、ひき肉をそぼろ状に崩して再度加熱。 豚ひき肉の下ごしらえの完成 一部は冷凍保 ...

炭火焼牛カルビ弁当(セブンイレブン) ブロッコリー玉ねぎ もずく酢きゅうり ごま和え ピクルス 味噌汁(もずく、小葱) 炭火焼牛カルビ弁当(セブンイレブン)の献立 セブンイレブンの炭火焼牛カルビ弁当で ...

ツナピザ じゃがいもグラタン サラダ ツナピザとじゃがいもグラタンの献立 冷凍しておいたピザ生地とトマトソースを使って、ツナピザを焼きました。 チーズが賞味期限間近だったのでいつもよりたっぷり使用。 ...

作り置き、下ごしらえ(2023年4月2日) じゃがいも 新じゃがを洗って半分に切って電子レンジで加熱。 キャベツ ベンリナー(野菜スライサー)でスライス。 水にさらして水気を切ってザル付きの保存容器へ ...

3月20日～3月26日までの1週間の献立のまとめ。 我が家の1週間の献立はこんな感じでした。 ●3月20日(月曜日) 朝 炒りたまご丼 ナスの甘辛炒め 酢の物 べったら漬け風 トマトの酢玉ねぎのせ 昼 ...

黒米入りごはん 鮭のしょう油麹焼き あぶら菜の甘酢醤油和え きんぴらごぼう(冷凍を解凍) なめたけ トマトの酢玉ねぎのせ ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前 ...

天津飯 野菜炒め べったら漬け風 酢の物 温コールスローサラダ ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 天津飯の献立 天津飯で夕食です。 少し甘めのタレをたっぷりかけた ...

ガーリックしょう油バターのパスタ たまご豆腐 サラダ ガーリックしょう油バターのパスタの献立 あぶら菜がたっぷりあったので、ベーコンとともにガーリックしょう油バターのパスタでお昼ごはんにしました。 パ ...