我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

肉うどん かぼちゃ煮 大根とさつま揚げの煮物 肉うどんの献立 稲庭うどん風の茹で麺に、豚小間と油揚げを入れて作った麺つゆをかけて、肉うどん風でお昼ごはん。 副菜は作り置きのかぼちゃ煮と大根とさつま揚げ ...

千切りきゅうりの下ごしらえ 今回はきゅうりのみの下ごしらえ。 いつもは中間サイズの替刃を使って千切りにしているけど、今回は一番太い替刃で千切り。 ベンリナー(野菜スライサー)の替刃 たまには太めの千切 ...

ごはん 銀鮭の西京漬け焼き トマトの酢玉ねぎのせ 赤大根の甘酢漬け 皮付きごぼうのピリ辛煮 漬物 味噌汁(キャベツ、玉ねぎ、しめじ) ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約5 ...

混ぜるだけの牛ガーリック飯(うちのごはん)焼ソーセージのせ サラダ ごま和え 大根とさつま揚げの煮物 ヨーグルト ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 混ぜるだけの牛 ...

少しずつごはん(白米)が食べられるようになってきたので、ひさしぶりに黒米をお取り寄せ。 いつも注文するお店の黒米が一番好き。 安心して注文できるので～。 黒米専用にしている小瓶に移し、冷蔵庫で保管。 ...

ちょこっと雑談 どーでもいい話(^^;) 最近ごはん(白米)がだいぶ食べれるようになってきたー。 薬の服用を始めてから、なんか味覚が変でね、ごはん(白米)を受け付けなかった時期が続いていたけれど。 家 ...

作り置き、下ごしらえ(2024年3月6日) 大根とさつま揚げの煮物 大根とさつま揚げの煮物を作り置き。 厚めのいちょう切りにした大根は電子レンジで少し加熱。 さつま揚げはサッと油抜きしてから切って使用 ...

ごはん ビーフシチュー かぼちゃ煮 赤大根の甘酢漬け 切干大根煮 トマトの酢玉ねぎのせ ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) ...

ごはん スンドゥブチゲ イカサラダ わかめともやしの和え物 ほうれん草コーン ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g スンドゥブチゲの献立 モランボンのスンドゥブチゲ用 ...

ベーコンと長ネギのバターしょう油パスタ しめじ煮 皮付きごぼうのピリ辛煮 ブロッコリーのサラダ 冷凍みかん ベーコンと長ネギのバターしょう油パスタの献立 ベーコンと長ネギを入れたバターしょう油味のパス ...