我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

作り置き、下ごしらえ(2023年8月25日) レタス 1枚ずつ剥がして洗って、元のレタスの形に戻して保存。 ナスの甘辛炒め しょう油、みりん、酒、パルスイート、サラダ油、白ごま。 ナスは3本使用。 し ...

炒りたまご丼 塩辛 ナスの甘辛炒め 千切りキャベツの塩昆布和え きゅうりのキューちゃん風 トマトの酢玉ねぎのせ ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ ...

ごはん 鶏手羽カレー らっきょう もやしとしめじの和え物 サラダ ポテサラ(お惣菜) ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) ...

鶏手羽カレーを作り置き 鶏手羽元 鶏手羽元は、グリル名人(グリルパン)で焼いてから煮込みました。 玉ねぎだけでカレールーを作り、焼いた鶏手羽元を入れて煮込みました。 ある程度鶏手羽元を煮込んだら取り出 ...

昨日、2023-08-24のお昼は、バーガーキングでした(^^)。 今やっているキャンペーンの「2コ得(ニコトク)セット」でランチ。 選んだバーガーは、二つともワッパーチーズJr.。 バーガーキングで ...

作り置き(2023年8月24日) まいたけ煮 白だしをかけて電子レンジで加熱。 酢玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、酢とパルスイートで漬け込み。 作り置き「その1」はこれだけ、いつもの定 ...

ドリア トマトの酢玉ねぎのせ きゅうりのキューちゃん風 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) ドリアの献立 朝からドリア(^ ...

もち麦入りごはん 串カツ(味噌だれ) フライドポテトのチーズのせ たこサラダ きゅうりのキューちゃん風 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 串カツ(味噌だれ)の献立 ...

我が家が使っているお味噌は、ほぼ丸の内タニタ食堂の減塩みそ。 いろいろが値上がりしていて、もちろんこのお味噌も値上がり。 ただ、たまに特売で安く買える時があるんですよね。 そろそろお味噌のストックを買 ...

作り置き、下ごしらえ(2023年8月23日) もやし 電子レンジで加熱。 加熱後はザルで水切り、ある程度冷めたら保存容器へ。 なめたけ しょう油、みりん、パルスイート、ほんだし。 ほうれん草 カットし ...