我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

作り置き、下ごしらえ(2024年2月25日) なすの甘辛炒め ひさしぶりになすの甘辛炒めを作り置き。 なすは5本使用。 しょう油、みりん、酒は大さじ2ずつくらい。 パルスイート、サラダ油、白ごま。 焼 ...

明太チーズ餅 赤大根の甘酢漬け なすの甘辛炒め トマトの酢玉ねぎのせ ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) 明太チーズ餅の献立 明太子とチーズで明太チーズ餅の朝ごはん。 お餅を電子レンジで少し加熱 ...

2024年2月12日～2月18日までの1週間の献立のまとめ。 我が家の1週間の献立はこんな感じでした。 ●2月12日(月曜日) 朝 ごはん カジキの粕漬 トマトの酢玉ねぎのせ 海苔の佃煮 味噌汁(イン ...

細巻き(お惣菜) じゃこ入りちくわのきゅうりのせ もやしの中華風 とり天(お惣菜) 漬物 細巻きの献立 この日は夕食もラクをさせてもらいました。 スーパーで買ってきた細巻きです。 おかずはお惣菜のとり ...

UFO醤油まぜそば サラダ 焼いも ヨーグルト UFO醤油まぜそばの献立 右手の人差し指に今までにない痛みが出ていたため、簡単お昼ごはん。 なかなか店頭で見かけなかったUFO醤油まぜそば… 数日前にス ...

鮭のマヨたま焼きを作りました。 骨取りの鮭で作ると食べやすい～。 鮭をグリル名人(グリルパン)に並べて塩、こしょう、クッキングフラワー。 以前は鮭をムニエルにしてからマヨたま焼きにしていたんだけど、生 ...

ごはん たまごの両面チーズ焼き 赤大根の甘酢漬け トマトの酢玉ねぎのせ 味のり 味噌汁(白菜、わかめ、小葱) ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ( ...

ごはん 鮭のマヨたま焼き アイスプラントのサラダ 焼玉ねぎ ビーフシチュー(残り) もやしとわかめの和え物 漬物 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 鮭のマヨたま焼 ...

トースト エッグスラット風 サラダ カップスープ ヨーグルト キャンディチーズ トーストとエッグスラット風の献立 お昼は夫の好きな「エッグスラット風」。 ひさしぶりに作ることができました。 喜んでくれ ...

下ごしらえ(2024年2月23日) この日は時間差で下ごしらえ(^^;)。 おいもの下ごしらえ～。 焼いも 黒ホイルをかぶせて魚焼きグリルで焼きました。 今回のさつまいもはいつもと同じく「紅はるか」な ...