我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

作り置き、下ごしらえ(2023年6月14日) レタス 剥がして洗って元のレタスの形へ戻して、保存容器へ。 ニラ 洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取ってカット。 保存袋へ入れて冷凍保存。 冷凍してもパ ...

炒りたまご丼 ニラのおかずラー油和え エリンギのガーリックバターソースとほうれん草の和え物 トマトの酢玉ねぎのせ べったら漬け風 ナスの甘辛炒め ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) 炒りたまご丼 ...

2023年6月の通院記録、雑談。 約3ヶ月ぶりのクリニック予約日。 前回はHbA1cの数値が当日わからずでした。 電話で聞くこともできたけど、数値を聞くだけで診療代がかかるということで結局聞くこともな ...

作り置き、下ごしらえ(2023年6月13日) アスパラ 下処理をして塩を少しふりかけて、ホイルに包んでオーブントースターで蒸し焼きにしました。 無限ピーマン ピーマン4色で無限ピーマン。 ほうれん草 ...

雑穀米入りごはん サバ缶おろし べったら漬け風 たけのこ煮 千切り赤大根の甘酢漬け トマトの酢玉ねぎのせ 金平ごぼう ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にま ...

包丁を買うなんていつぶりだろう？ 今使っている包丁で十分なんだけど、何となく欲しくなってしまってね(^^;)。 今回買ったのは、 ティファール「アイスフェース ペティナイフ15cm」(K24214) ...

やきとり丼 サラダ 豆腐のナスの甘辛炒め添え まいたけ煮 キムチ 味噌汁(赤大根の千切り、わかめ、小葱) ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g やきとり丼の献立 通常 ...

冷し中華(まろやかコク醤油) 千切り赤大根の甘酢漬け エリンギのガーリックバターソース たけのこ煮 冷し中華(まろやかコク醤油)の献立 しばらく前に食べた「ごほうび冷し中華 旨み黒酢醬油(マルちゃん) ...

作り置き、下ごしらえ(2023年6月12日) 千切りきゅうり ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 ナスの甘辛炒め ナス2本を甘辛炒め。 しょう油、酒、みりん、パルスイート、サラダ油。 金平ごぼう ...

雑穀米入りごはん 焼き油揚げ 金平ごぼう なめたけおろし 湯葉風こんにゃく トマトの酢玉ねぎのせ 焼たらこ ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食 ...