新着記事／更新記事
ごはん ミートボールで酢豚風 なすの甘辛炒め きゅうりの塩昆布漬け トマトの酢玉 ...
今日は2025年5月17日、関節リウマチ治療555日目 フォリアミン服用日 この ...
ドリア たけのこ煮 アスパラトマト もやしときゅうりの和え物 ※ごはんの量は約1 ...
玉ねぎの作り置き、下ごしらえ(2022-12-17)
玉ねぎの作り置き、下ごしらえ 酢玉ねぎ スライス玉ねぎを酢とパルスイートで漬け込み。 玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)で玉ねぎをスライスした時に出る端。 もっとギリギリまでスライスしてもいいんだけ ...
調味料いろいろ
調味料いろいろを買ってきました。 どれもこれも値上がりしていて、以前だったらストック用に複数買っていたものを今はとりあえずひとつだけ買うって感じです。 ミツカン酢(900ml) 今まで酢は500mlを ...
塩こうじ鶏を作り置き(2022-12-16)
ひさしぶりに塩こうじ鶏を作り置き 鶏むね肉に塩こうじをもみ込み、お鍋でボイル。 とてもやわらかくしっとりとした塩こうじ鶏が出来上がります。 鶏むね肉の重さの1割分の塩こうじをもみ込みます。 ポリ袋は「 ...
カレーうどんの献立(2022年12月16日の昼ごはん)
カレーうどん スライスオニオン ゴマ豆腐 ピクルス みかん カレーうどんの献立 午前中、録画の番組を見ていたらカレーうどんが出ていてどうしても食べたくなり、お昼に作って食べました。 今回はいつもよりカ ...
作り置き、下ごしらえ(2022年12月16日)
作り置き、下ごしらえ(2022年12月16日) 千切りきゅうり きゅうり2本分の千切り。 ベンリナー(野菜スライサー)で千切りです。 きゅうりはほぼ千切りばかりだけど、たまには小口もするし、使えればま ...
焼たらこの献立(2022年12月16日の朝ごはん)
黒米入りごはん 焼たらこ 大根ステーキ トマトの酢玉ねぎのせ かぼちゃサラダ 菊芋の甘酢醤油漬け ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分 ...
肉もやしの献立(2022年12月15日の夜ごはん)
もち麦＋黒米入りごはん 肉もやし 菊芋の甘酢醤油漬け ブロッコリー トマト なめたけ ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 肉もやしの献立 この日の夕食は肉もやしがメ ...
ピザトースト＆トーストの献立(2022年12月15日の昼ごはん)
ピザトースト＆トースト ピクルス かぼちゃサラダ ピザトースト＆トーストの献立 ピザが食べたい！ でも生地をこねている時間がない。 ってことで、簡単にピザトーストにしました。 おいしかったなー。 ピザ ...
朝食で使用した食器(2022-12-15)
朝食で使用した食器(2022-12-15) 盛り付けた様子はこんな感じ しばらく前に松花堂みたいな盛り付け？がしたいなと思い、かっぱ橋でいろいろと買ってきた中の二つが下写真のお花みたいな食器。 細かい ...
作り置き、下ごしらえ(2022年12月15日)
作り置き、下ごしらえ(2022年12月15日) 大根 皮をむいて半月に切った大根は電子レンジで加熱して、流水で冷ましてから保存容器へ。 下茹でしておきました。 まいたけ煮 毎日朝食前に食べているまいた ...